大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于生鲜冷链物流服务目标是的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生鲜冷链物流服务目标是的解答,让我们一起看看吧。

  1. 哪个物流可以寄冷链生鲜?
  2. 京东生鲜特快是冷链配送吗?
  3. 冷链食品管理制度及流程?

哪个物流可以寄冷链生鲜?


顺丰快递

顺丰冷链快递可以寄冷藏及鲜冻物品的。顺丰的冷链运输是可以邮寄生鲜之类的食品,在运输过程中会始终保持低温,冷链运输的价格会比普通快递的价格要高出一些,冷链运输方式有公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。

生鲜冷链物流服务目标是,生鲜冷链物流服务目标是什么
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京东生鲜特快是冷链配送吗?

京东生鲜特快不是冷链配送,生鲜一般都是直接配送,冷链配送都是冷冻食品海鲜干品,生鲜一般都是在前置仓提货配送,都是当天就到的,冷链不一样,都是远途运输过来的,怕冷冻食品融化,就要使用冷链配送的,如果把生鲜冷冻,那就不是生鲜了。

京东生鲜特快是冷链配送,京东生鲜是京东旗下产业,由京东物流的生鲜冷链配送,在全国核心城市也拥有全温层冷库,本质上京东生鲜配送是冷链。

京东生鲜配送在速度上上实现了“更快、更强”,有些城市,京东生鲜配送可以实现当日达。特别是在上海,实现了当日最快2小时送达。

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凭借其自建物流模式,在国内电子商务市场上,迅速崛起,充分发挥自己优势,占据市场一方。京东生鲜拥有自建跨境物流体系的生鲜电子商务平台,其优势如下 :

优势一:质量保证。

京东生鲜利用自建物流, 能够向消费者提供质优价廉、新鲜度较高的产品,进一步提升顾客的消 费体验,增加客户黏度。同时还会有效降低产 品在运输途中的损耗,提高企业利润

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优势二:流通过程管理统一

京东生鲜拥有自跨境建物流体系的生鲜电子商务平台,能够在产品存储及运 营管理过程中实行统一的标准

冷链食品管理制度及流程

1、温控保温

恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库,包括恒温恒湿冷库。

气调冷库:它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬***后呼吸状态。

2、冷链仓储

冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产的提高效率起着重要的***作用。

3、冷链传输

在一定温度下,通过对所需的传输机械设备、器具等的使用,达到对生鲜农产品的分类拣选、包装

4、冷链装卸

冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要规定要求,对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理,保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时,要即时关闭运输设备厢体门,保持制冷系统保持正常运转。

一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的,索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》,还应索取货物《***病毒核酸检测合格证明》。

二、建立食品安全追溯体系食堂[_a***_]人员应建立食品进货台账,详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证

三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒,加强室内环境通风,密闭区域要正确使用空调等机械通风。

四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账,因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况,并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状,迅速上报学校疫情防控领导组。

五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服,根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等,做好个人防护。

到此,以上就是小编对于生鲜冷链物流服务目标是的问题就介绍到这了,希望介绍关于生鲜冷链物流服务目标是的3点解答对大家有用。